《保健食品中氨基葡萄糖的测定》国家标准草案公开征求意见，涉及500余个获批产品

一、《保健食品中氨基葡萄糖的测定》国家标准公开征求意见

近日，由市场监管总局指导，全国特殊食品标准化技术标委会归口管理的《保健食品中氨基葡萄糖的测定》推荐性国家标准草案，在全国标准信息公共服务平台公开征求意见。这标志着保健食品中氨基葡萄糖检测方法标准化工作进入关键阶段。

截至9月，全国获批含氨基葡萄糖的保健食品500余个，涵盖片剂、胶囊、粉剂、口服液等多种剂型，主要保健功能为有助于改善骨密度，市场受众广泛。随着产品数量和剂型不断丰富，对氨基葡萄糖含量测定的准确性和适用性提出了更高要求。

二、现行标准适用性不足，新标准聚焦保健食品基质

现行标准《硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定 液相色谱法》（GB/T 20365—2006）的适用范围为动物软骨组织提取物中氨基葡萄糖的测定。但保健食品基质复杂多样，GB/T 20365—2006标准在含氨基葡萄糖的保健食品产品质量控制适用性方面存在不足。

针对这一问题，新征求意见的标准采用专属性更强的柱前衍生液相色谱法，统一全剂型样品前处理、仪器检测与结果判定。与现行标准相比，新方法能够显著提升保健食品中氨基葡萄糖检测的专属性和定量准确性，为此类产品含量测定提供有力的技术依据。

三、标准核心内容：统一全剂型检测方法

该标准围绕保健食品中氨基葡萄糖的测定，采用柱前衍生液相色谱法，统一了全剂型样品前处理、仪器检测与结果判定。这意味着无论是片剂、胶囊、粉剂还是口服液，均可依据统一的方法开展检测，有助于解决不同剂型因基质差异导致的检测口径不一致问题。

对于保健食品生产企业、检测认证机构而言，该标准草案公开征求意见阶段是提前了解方法要求、评估自身检测能力、做好标准实施准备的重要窗口。相关单位可通过全国标准信息公共服务平台关注征求意见进展，及时反馈行业建议。

作为专业标准化服务机构，高质标准化研究院可围绕标准查询、标准跟踪、标准查重、企业标准编制、标准体系搭建等方向提供专业服务，助力保健食品生产企业、检测认证机构及相关单位准确把握《保健食品中氨基葡萄糖的测定》国家标准要求，提前做好实施准备，提升产品质量控制水平和检测数据可靠性。